珍珍邀約到西門絕色戲院六樓開的新拉麵店 NAGI 凪吃晚餐
因為新開店 + 星期五下班馬上就過來了
有客人但不用等
一蘭一樣有客製的點單
怕客人不了解
服務人員會一項一項和客人解釋
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桌上有無限量供應的小菜 ~ 辣雪菜、辣豆芽菜
需要自己磨的白芝麻
超鹹的昆布醬 ~ 店員特別交代,不要倒太多
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我點的翠王 ~ 普通鹹湯底 + 無香料 + 無蒜 + 豬肩肉 + 高麗菜 + 一級辣 + 超硬麵
 ( 230元 + 10% )
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端上來的時候說實在的我有點失望
因為不像日本官網上的翠王照片 ~ 被羅勒滿鋪的綠色湯
但味道不差,雖然服務人員說比較日式,倒也沒有什麼不合味口的
超硬麵比一蘭的硬麵還軟
帕瑪森起司溶在湯裡有股濃濃的奶味,沒有油
雖然珍珍說有羅勒的香味,但我實在感覺不出來
肉的數量和份量給得頗大方
高麗菜也有每日所需的一份量
比起豬腩肉 ( 滷肉 ) ,個人比較喜歡豬肩肉 ( 瘦肉 ) 

雖然價錢加上服務費不是很親切
但因為服務人員真的訓練得滿好的
客氣、有問有答、結帳時主動和客人寒暄
長桌有兩組客人,在允許的狀態下,中間會留下讓兩方都輕鬆的空位
希望未來會引進更多口味
很想試試番茄王呢
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【NAGI 凪拉麵】台北市漢中街 52號 6F   11 : 30 ~ 22 : 00
                                 TEL : 02 - 2370 - 2000 

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