【本文旅遊時間:20140908~20140912,請依旅行時間、物價波動等因素斟酌購物金額及小費調漲】
這是姑姑在羅洛士遺址巴孔寺買的三口迷你芭蕉
本來一串叫價一美元,pei媽覺得這樣的價錢比在台灣買還貴了
最後似乎以兩串一美元成交
我也順便買了明信片,一本十張一美元,一直殺不下來
寶玉導遊說,孩子們從市區批來,大概一本 2000柬 ( 0.5美 )
封面裁開還有三張,總共是 13張
加上飯店有送兩張,最後就只買一本
而且小朋友願意讓我交換其中不那麼喜歡的兩張
也許是買貴了,也就算了
其實孩子並沒有像網路上所形容的,買賣不成就要糖果
應該是政府聽到遊客們的建議,有加強管制
所以大家不要再被遊記裡描寫的狀況誤導了
第二天一早託飯店幫寄,一張一美元,嚇壞我了
導遊說,自己去郵局寄,一張 3000柬,他收 4000柬,算是貼他一點油錢
預計五天會到,實際上香港、日本京都 10天,台灣 14天
寄來後發現郵局貼了 2000柬,郵戳是第三天的
所以我想,本地人去寄就是 2000柬,賣給觀光客是 3000柬,飯店跑腿收 4000柬
至於餘額的 2000柬,是飯店賺走了?還是平分了?這就不得而知了
感謝阿鹿家的鳥咪客串演出 ~ 安然無恙的明信片
女皇宮內小販區賣的椰子,一顆 3000柬
導遊推薦我們比較好吃的香椰,一顆一美元
老闆娘剖椰子的架式 ~ 輕輕鬆鬆
香椰水剛喝的時候沒什麼,兩秒後會在喉嚨留下迷人的椰子香氣
裡面的椰果也是好好吃,不過是嫩是硬就要看運氣了
不過香椰真的是值得多花 1000柬
因為之後我們在茶膠寺買的普通椰子味道就差很多
比較淡些,入喉也沒有香味
姑姑在巴肯山買的椰醬煎餅→照片糊到連軟體都救不起來
餅皮像是台灣版的可麗餅,裡面包了一口帶有濕度的椰子甜醬
也是符合台灣人口味的小點心
來到異國,當然要嚐嚐當地的小吃,融入一下當地的生活
每天么阿吵、飽阿吵,提醒寶玉導遊一定要帶我們去買
幾乎出門都會經過的小市集,在兒童醫院正對面
聽聞這的法國麵包很好吃,一條一美元→顯然是賣給觀光客的價錢
裡面包了小黃瓜、火腿肉、豬肉、青木瓜絲
滿滿的餡料,最後再倒上甜辣醬
嗜辣的再加上辣椒→柬埔寨的辣椒好辣,要適度阿
幫我們切了四份
超好吃的!麵包外皮酥脆,裡面鬆軟,每一口都是餡料
就算多花錢買也值得,反正他一輩子也做你這麼一次生意了
烤芭蕉一串 & 烤木薯四個,共兩美元
芭蕉外灑了蔥、裹上椰汁,吃起來鹹甜鹹甜,特別的味覺撞擊
烤木薯,像很甜的番薯,放到第二天依舊好吃
小吳哥附近的炸香蕉、各種椰餅,三樣共 3000柬
除了真的是油膩了點,倒也沒什麼不好吃的,一貫的椰子風
小吳哥門前的竹筒飯,四細支一美元
用葉子封住
寶玉導遊示範怎麼剝
其實竹子很硬,非常用力壓也不見得會裂,可能是手勢問題吧
我真的覺得柬埔寨的甜糯米製品都滿好吃的
外面包覆一層膜,吃的時候不會散開,裡面夾了甜黑豆,灑上椰子粉
吃到最後就用剛剛剝下來的竹片挖著吃
聽說老人家都會跟小朋友說,不能吃到最後,不然書會讀不好
這不是跟【吃雞腳,撕破書】一樣嘛
最後當然是最道地的鴨仔蛋
也有賣烤物
鴨仔蛋的必備酌料,胡椒鹽 & 蒜頭
六顆 10500柬,本來老板說算我們一萬,但 500柬留著也很困擾,還是給他了
一樣由寶玉導遊來示範
先用湯匙從氣室敲個洞
倒進胡椒鹽和蒜去腥
其實我覺得一點都不腥,所以第二顆我幾乎沒有加酌料就直接吃
胡椒鹽和蒜也可以加些檸檬汁調合
吃一半後再把葉子塞進去一起吃掉
我們吃的大約是 13天的蛋,雖然有血管,但沒有那麼可怕
甚至看不到形狀,只看得到蛋白和蛋黃分開
吃起來也只有濃濃的蛋味
聽說最後留下來的蛋汁是最補的
但我喝了一口只覺得有洗腎的疑慮
算是滿足好奇心的一道菜
- Sep 29 Mon 2014 15:09
柬埔寨經典小吃
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