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比起在鬧區裡裝潢漂亮的店家
我更喜歡在巷內長久經營的小店
麵都是老闆娘現點現拉的
我點過新疆牛肉、番茄紅燒牛肉、牛肉捲餅、牛肉湯餃
夏天就點雞絲拉皮
是種半透明類似板條寬度的麵食，鋪滿紅蘿蔔絲、小黃瓜絲和豆芽菜
拌上濃濃的麻醬
今天點的是新疆牛肉拉麵 ( 90元 )
湯有種特別的香料味，不知道是不是就是孜然
蔥給得很大方，牛肉也不少
桌上還有老闆娘做的小魚辣椒，頗辣
也有零售，一瓶 100元
小菜一盤 30元，兩盤 50元
基本上就是這幾種
每樣菜的調味都有些不同
基本上兩樣菜 + 一碗主食，100元出頭就可以吃得滿飽的了
【正宗新疆麵食館】新北市板橋區國光路 219號
TEL : 02- 2253- 2089
營業時間 : 11:00 ~ 14:30 / 17:00 ~ 21:30
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