今年照例三蠍一起過
中山北路上低調大門的夏慕尼
沾醬 ( 洋蔥、美乃滋、玫瑰鹽 )
不過我都沒用
開胃菜 ( 芒果晶球水果沙沙、鮮蝦鳳梨乳酪 )
芒果晶球得一口吃掉,不然會爆漿
起司麵包&雜糧麵包
口感不錯
象拔蚌海鮮湯
有帶皮鮪魚,服務生會在面前倒湯
廚師會在中間位置處理食材
地中海陽光沙拉
可惜鮪魚太早加熱了,端到我面前已經涼掉了
這時鹿董殺來,但我們因為跟服務生改成兩人
所以旁邊沒有預留位置
主任安排我們移到副餐區繼續後面的餐點
白蘭地鴨胸火焰秀
不知道是不是因為我們要移座位
所以廚師怕我看不到火焰秀
在我離座前端了瓶白蘭地告訴我他要表演囉
帶皮鴨肉不錯吃,不乾不澀
旁邊兩片是蘋果
沒吃完,外帶回家變明天便當
櫻花蝦&蝦卵炒飯
直接打包,明天便當
焦糖烤布蕾&仕女伯爵鮮奶酪
奶酪杯子選的不是很好,有點難挖 ( 很認真的寫了意見 )
熱咖啡
重頭戲 ~ 生日慕斯蛋糕
有草莓跟巧克力兩種口味
一直以來我都覺得王品旗下的服務 > 餐點
要說好吃談不上頂好,要說難吃也不至於
嚴謹的 SOP下維持著一定的水準
今天用餐期間,一直有服務生在旁觀察需求
常常我們還沒開口,他就已經先上前關心了
譬如 : 珍珍的芒果晶球爆漿 ( 想分兩口咬,結果滴在餐盤上 )
服務生馬上換了餐盤,並端上一份新的芒果晶球
隔壁小姐對沙拉的蝦子不是很滿意,也表示幫客人處理一份新的
我覺得最最窩心的
莫過於鹿董的事
由於溝通上出了問題,我以為鹿董得到我們完餐了才會出現
所以將人數從三人臨時改成兩人
沒想到一個鐘頭後鹿董就殺過來了
當我們正在想請服務生加座位的時候
主任就已經在幫我們處理座位的事了
跑在顧客需求前面,真的是讓我大受感動
最後謝謝參與我人生15年的你們
- Nov 03 Sun 2013 19:40
【台北中山】夏慕尼 新香榭鐵板燒-中山北店
close
全站熱搜
留言列表
發表留言