招財貓轉世

自從吃過西華飯店的 21天乾式熟成牛後
在牛排這件事上，我可以說是完全回不去了
這次聖誕聚會，在有限的預算下
最後決定在內湖民善路上的美福 Fresh&Aged Italian Steak  House
 
實木門開啟後，也就開始了今天的美食饗宴
 
算是一點點的奢華風吧
 
水資 70元，可選擇礦泉水或氣泡水。紅酒單杯 200元。桌上已備好橄欖油
有任何點餐的問題，都可以詢問專業又親切的服務員 ( 這才是收取10%服務費的價值 )
 
我們今天很幸運，自助吧原價 750元，12/23前只要 500元
但也很不幸運，只有基本款 30天熟成
原本是想把自助吧省下的錢，升等成 55天或 75天熟成
服務員建議，下次若有機會再訪，訂位時可以先指定，就不會有遺憾了
最後點了四份自助吧 +  26oz肋眼牛排 ( 30天熟成，帶骨重量 )

自助吧雖然品項不是太多，但個人覺得比天成飯店的精緻好吃，補的也很勤快
甜點有滿多選擇，義大利堅果脆餅相當好吃
 
光蛋糕就有好幾種樣式，提拉米蘇、輕乳酪不錯
水果有鳳梨、木瓜、葡萄、芭樂
 
生菜區
 
起司、熟食區
 
火雞肉單吃有點柴，加醬順口
 
火腿，凱薩沙拉起司是當場刨
   
海鮮區
 
附贈的手工麵包有兩種口味
 
直接沾橄欖油吃
 
附贈的湯也有兩種選擇：洋蔥湯、蒜苗馬鈴薯濃湯
 
濃湯裡面有為數不少的貝類
 
開始第一盤，海鮮類的小魚和鮭魚有點鹹，無法單吃
 
第二盤
 
第三盤，布丁麵包和法式棉花糖不錯
 
收攤前拿了第四盤
 
主餐的熟成肋眼牛排，幫你切好了，不勞客人費心
 
瓷盤沒有預熱，但點三分也不會過生，切下更無血水
服務生會另外灑上玫瑰鹽，端上三種醬供客人選擇：芥末、辣根、芥子醬
最後再送上骨邊切下的小塊肉
熟成的肉咬久會出現微酸的水果味，肉質軟嫩，加上任何醬個人覺得都不搭
沾玫瑰鹽又顯得太鹹，單吃牛肉本身的原味最好吃
 
附餐咖啡的熱牛奶和糖包
 
咖啡帶酸味，但漸冷後並不會更酸
 
四人最後結帳，含服務費共 6853元，一人平均下來不到 2000元
雖然本店離台北市區有些距離，也不在捷運站附近
但就餐廳的用餐環境、氛圍，還是值得存點錢來奢華一頓

【Fresh & Aged Italian Steak House乾式熟成牛排館】
地址 : 台北市內湖區民善路 128號 2F              TEL :  (02) 2796-1566
營業時間 :  11:30 ~ 14:00 /  18:00 ~ 21:00 ( 假日提前至17:30 ~ )
臉書 :  https://www.facebook.com/freshandaged/timeline

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