掃墓完後回程,來不及趕在中午抵達新竹關西
就先在苑裡火車站附近找點吃的
在谷哥大神上,找到兩家,似乎滿有名氣的肉圓店
剛好都在為公路上,一左一右,聽說是兄弟分家
先到弟弟茂焱肉圓,只有肉圓和魚羹兩種菜色,也好,直接來一套
107.3.20後漲了五元,一顆 35元,我們晚來幾天,被貴到
客人絡繹不絕沒停過
茂焱肉圓講求純手工,還上過報章雜誌
皮軟嫩還不錯,一入口就有濃濃的在來米味
筍塊滿脆,可惜肉有點小塊,辣醬不是很夠味,嗜辣者,得自行加辣椒粉
魚丸挺鮮的,羹滿稠,加點烏醋好喝
雖然也有低溫油炸,但談不上有脆口的感覺,算中庸於蒸與炸之間
味道鹹度上,在小吃中算是清淡的
吃完移動到哥哥的金光(焱)肉圓,一樣同時間漲價,看來是說好的
這家菜色就多點,位置也多了些,講求的是全省宅配
外皮個人是吃不習慣,超厚,有像嚼豬皮的感覺,又或者是糯米製甜品放在冰箱硬化的口感
但是內餡豬肉比較有味道,尤其辣醬,會讓人一口接一口
貓哥點的金針排骨湯,沒吃不評論,但看到金針和排骨量都不算少
【茂焱肉圓】苗栗縣苑裡鎮為公路 80號
營業時間 : 每日 8:00 ~ 20:00,不定休
臉書 : https://www.facebook.com/Mao.Yan.meatballs/
【金光肉圓】苗栗縣苑裡鎮為公路 80號
營業時間 : 每日 8:00 ~ 21:30,不定休
臉書 : https://www.facebook.com/%E9%87%91%E5%85%89%E8%82%89%E5%9C%93-1483675431872796/
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- Mar 25 Sun 2018 21:27
【苗栗苑裡】金光肉圓vs茂焱肉圓
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